Utorak, 18 Veljača 2014 16:30

Krem juha od mladog špinata s mladim kozjim sirom i jajem

Autor:  Akademija Magazin

Praesent venenatis eget diam id eleifend. In in libero vel lacus viverra condimentum eu nec libero. Nullam dapibus tortor eget turpis tristique porta. Etiam eleifend laoreet mattis. In non velit consequat, mollis lacus et, suscipit lacus.

Sastojci:
500 g mladog špinata
2 dl mlijeka
1 režanj češnjaka
2 žlice extradjevičanskog maslinovog ulja
sol
papar
4 tvrdo kuhana jaja
100 g mladog kozjeg sira

Priprema:
Špinat oprati, očistiti i kratko prokuhati. Isprati hladnom vodom te dobro ocijediti. Dodati češnjak i maslinovo ulje i izmiksati štapnim mikserom. Izmiksani špinat uliti u lonac, posoliti i popapriti po želji te dodati mlijeko. Kuhati na srednje jakoj vatri dok ne zakuha, smanjiti vatru i pustiti da kuha još nekoliko minuta.

Servirati uz grubo natrgani kozji sir i narezano tvrdo kuhano jaje.

Pročitano 832 puta
Akademija Magazin

Iskoristite posebnu ponudu i pretplatite se na časopis Akademija Magazin za samo 110,00 kuna.

Pretplatite se!