Nedjelja, 18 Svibanj 2014 10:58

Razgovor sa stoljećima u Veneciji

Autor :  Franko Lukež
Gran caffe Quadri vraća me u vrijeme kad su Giorgio Quadri i njegova žena Naxina 1755. u Veneciji započeli prodaju kave dopremljene iz Turske, a…
Srijeda, 30 Travanj 2014 16:04

Kušanje Chardonnaya-Tehnički izvrsna vina u dobroj kondiciji

Autor :  Klaudio Jurčić
Ovaj smo put kušali najrasprostranjeniju vinsku sortu u svijetu, iznimno zahvalnu, i u vinogradu, i u podrumu, koja je i u našim krajevima, osobito na…
Utorak, 22 Travanj 2014 10:34

Večernjakova Akademija-KUŠANJE CHARDONNAYA

Autor :  Akademija Magazin
Chardonnay je planetarno najpoznatija bijela  sorta koju stoga ne treba previše predstavljati. Model za pokornost i poslušnost s obzirom na to da proizvođačima ne stvara…
Utorak, 18 Veljača 2014 19:26

Mali veliki vinari - Željko Adžić

Autor :  Željko Žutelija
U vinarstvu imaš zemlju, sunce i sebe. Antun Adžić godinama je bio vinogradar, a urod je prodavao Kombinatu Kutjevo, gdje je bio zaposlen kao vozač…
Utorak, 18 Veljača 2014 19:22

Vina Croatia – Vina Mosaica predstavljena u Londonu

Autor :  Akademija Magazin
U organizaciji Hrvatske gospodarske komore i u suradnji s Ministarstvom poljoprivrede, 15 hrvatskih vinarija raznovrsnim su se vinima - pod zajedničkim nazivom Vina Croatia –…
Utorak, 18 Veljača 2014 19:20

Kako nastaju najbolji traminci u Hrvatskoj?

Autor :  Davor Butković
Zadnje subote u rujnu nebo nad Ilokom bilo je zabrinjavajuće sivo. Zabrinjavajuće jer je upravo trajala berba graševine, koju je kiša, što je pala idućeg…
Utorak, 18 Veljača 2014 19:16

Ekskluzivno Domenico Clerico

Autor :  Boris Ivančić
Da se kratko podsjetimo, u prvom dijelu  našeg brzinskog putopisa kroz četiri vinogorja u samo četiri dana posjetili smo talijansku „šampanjeriju“ u Franciacorti i predano…