Akademija Magazin

Akademija Magazin

Iskoristite posebnu ponudu i pretplatite se na časopis Akademija Magazin za samo 110,00 kuna.

Pretplatite se!

Sastojci:
700 g janjećih kotleta
80 g bijela kukuruzna krupica
400 ml mlijeka
50 g maslaca
4 žlice maslinovog ulja
100 g mascarponea
100 g čvaraka
4 mrkve
1 žlica sezama
sol i papar

Zvijezda 24Kitchen TV-a i popularni chef Rudloph oduševio je sve prisutne svojim eklektičnim delicijama uz Zvijezda maslinova ulja. Zvijezda dovela kulinarsku zvijezdu Rudolph van Veena po prvi puta u Hrvatsku na veliko zadovoljstvo njegovih obožavatelja. Zahvaljujući generalnom pokrovitelju Zvijezdi, Rudolph je održao svoj prvi kulinarski show u hotelu Double Tree by Hilton, točnije u Oxbo Urban Bar & Grillu.

Srijeda, 30 Travanj 2014 15:47

Palentica sa šalšom i lignjama

Sastojci:

2 veća krumpira; 20 dag kozica;25 dag skuhanog i ocijeđenog slanutka; 4 režnja češnjaka; prstohvat-dva origana i timjana; 1 jaje; 2 žlice nasjeckanog peršina; 3 žlice maslinovog ulja; 1 dcl biljnog ulja za prženje; sol; 2-3 kaciole kuhane šalše od poma; prstohvat-dva čilija u prahu

Nedjelja, 27 Travanj 2014 08:57

DOMAINE LAROCHE-CHABLIS PREIMER CRU 2008

Svjetlije slamnate boje sa zlatnim refleksom, na nosu otvoreno, čisto, u fazi razvoja, u mirisu dominira voćni aromatski profil, primjetne note breskve, citrusa, u pozadini herbalna crta, nota mineralnosti. U okusu su kiseline sjajno uklopljene, reflektira aromatsku sliku percipiranu na nosu, harmonično, suptilne strukture, vrlo elegantno, finiš u znaku mineralnosti.

Nedjelja, 27 Travanj 2014 08:55

GALIĆ 2011

Slamnate boje, vrlo otvorene i intenzivne aromatike, na prvi nos otvara se prekrasan cvjetno - voćni miris lipe, dinje, koštunjavog voća, na drugi nos fino drvo, butterscotch te orašaste note. U okusu je uljaste teksture, punijeg tijela, zrelijih kiselina, duge trajnosti.

Nedjelja, 27 Travanj 2014 08:53

JERMANN 2012

Slamnate boje srednjeg intenziteta, vrlo čisto na nosu i kompleksno, naglašene voćne aromatike, koktel citrusa, koštunjavog i egzotičnog voća te herbalne note, na drugi nos - menta. U okusu slasno, fine ugodne svježine, preslika aromatike u retru, primjetna mineralnost, srednjeg tijela, harmonično.

Nedjelja, 27 Travanj 2014 08:52

ANTINORI BRAMITO DEL CERVO 2012

Slamnate boje sa zelenkastom nijansom, na nosu čisto, delikatno, kompleksno, mirisi ananasa, koštunjavog voća, citrusi se isprepleću s notama finog drva, vanilije. U okusu bogato, elegantne građe, svježina dobro integrirana u kremastu teksturu, ima širinu.

Stranica 1 od 11