Kriteriji

Vina koja mogu sudjelovati u sustavu ocjenjivanja su sva vina koja se nalaze u slobodnoj prodaji na području Republike Hrvatske.

Vina sa privremenom etiketom također je moguće uključiti u sustav ocjenjivanja, ali uz uvjet da informacije koje se nalaze na privremenoj etiketi sadrže sve informacije koje će se naći na finalnoj (stvarnoj) etiketi kada se vino nađe na policama.

S obzirom na dvogodišnje iskustvo rada te degustiranih i ocjenjenih preko 500 etiketa od 2014. godine  pooštrili smo kriterije za dodjelu medalja i nagrada najboljim vinima i proizvođačima.

  • PLATINUM - vino pobjednik degustacije u svojoj kategoriji ili vino sa osvojenih od 92 boda na više
  • ZLATNA MEDALJA - vino sa osvojenim bodovima u rasponu od 88-91,99 
  • SREBRNA MEDALJA - vino sa osvojenim bodovima u rasponu od 84-87,99
  • BRONČANA MEDALJA - vino sa osvojenim bodovima u rasponu od 82-83,99
  • BEST BUY MEDALJA - vino koje omjerom kvalitete i cijene predstavlja najbolju kupnju ('vrijednost za novac')

Vina koji imaju određene mane odnosno kako se još nazivaju vina s defektom elimiraju se iz daljnjeg sustava ocjenjivanja.
Takva vina, ovisno o mani odnosno defektu koji imaju mogu biti samo tehnički neispravna vina, ali čak i vina koja nisu spremna za distribuciju odnosno maloprodaju.

Defekti koji se mogu očitovati u vinu već putem mirisa (ili okusa) su:

  • ANISOLI : pljesnivo, vlažni karton TCA
  • BRETTANOMYCES: životinje, koža, flaster, vinil, štala
  • OKSIDACIJA: ustajalost, aroma prošeka, aldehidi
  • HLAPLJIVE KISELOSTI: ocat, otapala, aceton 
  • REDUKCIJA: kupus, jaja, znoj, guma, luk, češnjak
  • OSTALO: cikla/zemlja (geosmin), trulež, plijesni